Bio : Retour à
une alimentation
saine et goûteuse
Bio : La Garantie bien-être
Bio : La garantie
santé
Bio : Un allié
minceur
Bio : Préservation de son environnement
Bio : Un choix
de vie
Bio : Le choix du goût et de la qualité
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Extrait d'un email du Coaching
offert sur le bio
de Pacte-minceur: Le site de Coaching minceur en ligne
pour une retrouver une ligne minceur à prix minceur :
"Je voudrais ici m’entretenir avec toi d’un
mouvement en plein essor : le Bio
Ce mouvement ne s’adresse pas uniquement à l’alimentation,
mais touche de nombreux domaines (habillement, compléments
nutritionnels, produits de soins, détergents…).
Pour notre part, nous allons nous consacrer ici plus précisément
à l’alimentation biologique.
Beaucoup de maux dont nous souffrons sont le fait d’agressions
extérieures : substances polluantes, produits chimiques
toxiques, utilisation de pesticides, engrais non naturel, additifs
agroalimentaires, OGM, tabac et aliments transformées
pauvres en nutriments essentiels.
Notre organisme est originellement programmé pour éliminer
les toxines naturelles,
sa résistance est de plus en plus sollicitée avec
la pollution, l’abus de pesticides, d’hormone de
croissance, d’engrais et produits chimiques présents
dans les aliments transformés.
Ce surplus de toxines à éliminer nous rend plus
fragile et épuise peu à peu notre organisme.
Il est donc tout à fait louable et raisonnable de
réduire au maximum ces agressions extérieures.
Une étude récente évaluerait la consommation
annuel de produit chimique par français a 1.5 kilogramme.
Comme tu peux le constater, ce chiffre fait frémir.
Sans entrer dans un débat éthique et écologique,
il me parait primordial de limiter au maximum ces agressions.
Pour ce faire, il faut se tourner vers des
aliments sains, peu transformés et produits le plus
naturellement possible.
Ainsi les produits issus de l’agriculture biologique sont
cultivés sans pesticides ou fertilisants chimiques de
synthèse, ils préservent ainsi au mieux la santé
des sols et des animaux.
Mais ce n’est pas tout car utilisé des produits
biologiques permet une quasi-totale disparition de certaines
affections (problèmes cutanés, digestifs, trouble
du sommeil, maux de tête, rhumes…).
Evite de surcharger ton organisme de toxines et tu te sentiras
de mieux en mieux.
Je ne souhaite surtout pas être directif, mais je voudrais
ici t’exposer les avantages d’une alimentation issus
de l’agriculture biologique.
- Ils sont cultivés sans produits chimiques (d’après
une étude réalisée par le Professeur Henri
Joyeux, les produits issus de l’agriculture biologique
ont une densité nutritionnelle plus importante que les
produits « industrielles »). De l’autre d’une
moyenne de 25 pour en plus.
- L’interdiction d’additifs agro-alimentaires (certains
seraient responsables de cancers, d’hyperactivité,
d’insomnie, d’anxiété et d’allergies).
- L’interdiction d’antibiotiques donnés aux
animaux (de plus en plus de bactéries résistent
aux antibiotiques et nos organismes sont de moins en moins résistants
face aux agressions).
Mais à mes yeux, il est
une chose qui me parait tout aussi importante.
Les produits issus de l’agriculture biologiques ont plus
de goût.
Cette affirmation n’a bien sûr aucun fondement objectif
et scientifique.
Je te laisse alors seul juge.
La notion de plaisir est essentielle. Fais le test avec des
légumes en te servant de ton appareil vapeur. Tu verras
ainsi par toi-même si tu remarques une différence.
Certaines études vont tout de même dans ce sens.
Pour ma part, les fruits et légumes biologiques, malgré
une apparence souvent moins parfaites, ont une saveur incomparable.
Un des arguments souvent employés pour décourager
l’achat de produits issus de l’agriculture est leur
coût financier. S’il est certain qu’ils sont
plus chers à l’achat, il n’en demeure pas
moins vrai que cette différence s’atténue
en comparaison avec les produits alimentaires transformés.
Acheter des aliments biologiques non transformés s’avère
être plus économique que des plats industriels
cuisinés. (Il possède 25 pour cent en moyenne
de nutriments supplémentaires ce qui relativise leur
coût.)
Mais C’est une fois encore la notion de temps qui rentre
ici en jeu. Il faut les préparer.
Fais-moi confiance et grâce à ton appareil vapeur,
tu gagneras du temps de préparation.
Mais c’est surtout le plaisir des aliments simples et
non transformés qui mettront tes papilles en fête.
Je t’invite donc à changer tes habitudes d’achat
et de réintroduire la notion de plaisir des aliments
simples et variés.
Prends ton temps pour acheter des produits de qualité
non transformés et cuisine-les simplement sans ajouts
de matières grasses (leur saveur va se révéler
et ils se suffisent ainsi à eux-mêmes).
Passe un contrat avec toi-même et prends le pari d’essayer
les produits issus de l’agriculture biologique pendant
au moins une semaine.
Commence par acheter des légumes, tu pourras poursuivre
avec des fruits.
Déguste-les sans ajouts, leurs saveurs et leurs richesses
naturelles devraient suffire.
Car à la différence des produits non biologiques,
les produits issus de l’agriculture biologique ne contiennent
aucun ajout de sels, graisses ou huile hydrogénés
(Produits souvent responsable d’une baisse des défenses
immunitaire de l’organisme entraînant certaines
maladies comme des mycoses, infections virales et bactériennes).
Si ce retour vers une alimentation naturelle te convient, tu
pourras poursuivre avec les œufs, le lait, le beurre, la
viande et le poisson.
Pour conclure et pour te motiver encore plus à tenter
cette aventure, voici quelques constats intéressants
pour ton organisme (de sportif maintenant).
Les produits bios sont plus riches en vitamines, sels minéraux
et autres nutriments essentiels.
Si certains semblent réticents, il semble qu’une
plante poussant dans un sol naturellement fertilisé,
au soleil naturel sans conservateur aura plus de probabilité
d’avoir des qualités nutritionnelles qu’une
plante que l’on pourrait qualifié d’industrielle.
(25 pour cent en plus en moyenne, je me répète
mais ce chiffre est impressionnant).
Certains aliments, subissent pour leur conservation des irradiations.
Ces irradiations font qu’un produit frais a en fait les
qualités d’un produit cuit avec bien entendu des
qualités nutritives inférieures.
Ce procédé est interdit pour les produits issus
de l’agriculture biologiques.
Ce qui explique qu’ils se conservent moins bien dans le
temps.
Je me suis montré ici assez réducteur et simpliste
mais je préfère te laisser seul juge.
Fais le test par toi-même, et sois à l’écoute
de tes sensations et de tes sens.
Si tu t’ai lancé dans l’aventure, ne sois
pas avare d’un nouveau voyage qui je l’espère
t’apportera lui aussi que du plaisir et du bonheur.
Je tiens, avant de te laisser à
faire deux remarques importantes :
Si tu vas régulièrement
faire tes achats de frais sur les marchés. Je te conseille
de t’orienter vers les producteurs qui font souvent de
superbes produits sans ajout intempestif de produits chimiques.
Privilégie ainsi les produits de saison, la convivialité
qui règne sur les marchés, leur couleur, le contact
avec les gens. N’oublie pas le samedi ou dimanche matin
qu’après une bonne séance d’activité
physique et une bonne douche, rien n’est plus plaisant
que de faire son marché.
Si tu manques de temps, comme la plupart d’entre nous,
tu peux commencer par des légumes issus de l’agriculture
biologique vendus surgelés (haricots verts, brocolis,
carottes…). L’avantage est qu’ils sont déjà
prêts et que tu n’as qu’à les jeter
dans ton appareil vapeur avec un filet de poisson de ton choix
(surgelés lui aussi). Tu n’auras pas à cuisiner
et tu vas te régaler avec du citron ou un filet d’huile
d’olive.
A toi maintenant de faire ce choix
de vie ou pas.
En tout cas si tu le fais, ton corps ne pourra qu’approuver
ce changement." fin de l'extrait.